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粽叶的处理好坏关乎粽子的整体情况

本文摘要:前几日端午节的疯狂造就了粽子的销量,随着商品粽子的热卖,人们自己动手包在粽子的热情也被熄灭。不过不少包在粽子的新手对于粽子叶的处置十分沮丧,看上去更容易处置的粽子叶只不过暗藏玄机。粽子叶分成两种,一种是芦苇叶,… 前几日端午节的疯狂造就了粽子的销量,随着商品粽子的热卖,人们自己动手包在粽子的热情也被熄灭。不过不少包在粽子的新手对于粽子叶的处置十分沮丧,看上去更容易处置的粽子叶只不过暗藏玄机。

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前几日端午节的疯狂造就了粽子的销量,随着商品粽子的热卖,人们自己动手包在粽子的热情也被熄灭。不过不少包在粽子的新手对于粽子叶的处置十分沮丧,看上去更容易处置的粽子叶只不过暗藏玄机。粽子叶分成两种,一种是芦苇叶,…  前几日端午节的疯狂造就了粽子的销量,随着商品粽子的热卖,人们自己动手包在粽子的热情也被熄灭。不过不少包在粽子的新手对于粽子叶的处置十分沮丧,看上去更容易处置的粽子叶只不过暗藏玄机。

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  粽子叶分成两种,一种是芦苇叶,一种是箬竹叶,不过这两种的处置方法都较为类似于:1.将粽子叶的叶柄剪去,用容器泡水后过夜,如果是新鲜粽子叶则需要泡太长时间,泡到一定时间后用清水将粽叶两面展开清除,不宜用力过猛而损毁粽叶。  2.往锅里加入适量清水并大火烧进,待烧开后放进清除后的粽叶熬毛巾3分钟。

如粽叶过多,能用筷子翻动,以使所有粽叶都能被熬毛巾。  3.熬毛巾后捞起粽叶,后用清水漂洗,放进容器中晒干才可用于。

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  处置好粽叶是装好粽子的适当的前期工作,粽叶的处置优劣将必要对粽子的整体起着关键作用。


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